京都の和菓子店

もう３０年以上前からファンの、京都四条河原町にある甘栗の林万昌堂で 久しぶりに甘栗を買って来ました。 普通甘栗というと、天津甘栗が多いかと思いますが、 ここの甘栗は河北甘栗といいます。

みたらし団子は、日本全国どこでも食べられますが、発祥の地は京都なのです。 みたらし団子の発祥について 京都市の少し北側、京阪電車出町柳駅にほど近い下鴨神社の みたらい川というところで造られた団子がみたらし団子の名前の由来です。

京都で一番人気の和菓子屋さんに 行ってみたくなり、某サイト（イニシャルはTで始まるサイトといえば すぐお分かりになるかと思いますが）で京都一の嘯月（しょうげつ） というところに行ってきました。

京都土産のお菓子である阿闍梨餅は、薄皮の中に上品な粒餡と、美味しい牛皮餅 が入っており、薄皮、粒餡、餅の味がミックスされてとても味わい深い食感です。