先日、初めて京都中央卸売市場に行ってきました。
そこの中にある定食屋さん”よしもと”がネットで評判が良かったので行ってみました。
京都中央卸売市場の場所は？
以下の地図をご覧ください。
京都駅の北西側にあります。
電車の最寄り駅ですとJR山陰本線（嵯峨線）の丹波口駅になります。
京都中央卸売市場とは？
日本で最初にできた中央卸売市場です。１９２７年（昭和２年）にスタートしました。
”よしもと”とは？
この京都中央卸売市場内にある定食屋さんです。場所は、関連１２号棟の中にあります。
さあ、よしもとの看板が見てきました。
ここがよしもとの入り口です。
朝の９時頃行き、朝食を注文しました。これがメニューです。日替わりでなんと５８０円という安さです。
ほかの定食も非常にリーズナブルな価格ですよね。
さあ、朝食が運ばれてきました。いかがですか？とてもおいしそうですよね？
見た目は大事、かつ嘘をつかないですね。
実際の味もそれぞれの小鉢、味噌汁、ごはん全てとてもおいしかったです。
これで５８０円とは、感動の味でした。高級和食屋さんの味という感じでした。
厨房のご主人はまだ比較的お若そうで、あまり喋らず、黙々と仕事をなさっていました。
一方お二人いた女性のスタッフはとても愛想良く、料理を作ることはご主人にお任せして
接客は女性スタッフにお任せしているという感じを受けました。
このおいしさは、たぶんそれぞれの素材に拘り、出汁含めて、下ごしらえに
十分力を入れているという感じがしました。
繰り返しになりますが、５８０円で、これだけのおいしい朝食がいただけるところはあまりないと思います。
とてもお得だと思います。
ぜひ機会があれば京都中央卸売市場の見学とともに、ここ”よしもと”で
食事をしてみてください。
朝食でほかに気に入っているところは以下です。
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